Küchenlatein

Zutaten

Quelle

Zubereitung

1. Banane in 1 cm dicke Scheiben schneiden nd nebeneinander mind. 3 Std. tiefgefrieren.

2. Bananenscheiben, TK-Beeren, Vanillezucker,Milch und Espressopulver mit dem Schneidstab oder im Blender pürieren. Sofort in gekühlten Tassen oder Gläsern servieren.

:Zubereitungszeit: 5 Minuten + Kühlzeit
:Pro Portion (bei 4): 79 kcal, 2 g E, 2 g F, 11 g KH, 24 %kcal aus Fett
:SCHNELL . KALORIENARM · FETTARM

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Zutaten

Quelle

Zubereitung

In feuerfeste Kaffeetassen drei Würfel Zucker legen, 4 cl gut erhitzten Weinbrand aufgießen und mit einem langen Streichholz entzünden. Damit sich der Zucker auflöst, mit dem langstieligen Rüdesheimer Kaffeelöffel umrühren und ca. 1 Minute brennen lassen. Mit heißem Kaffee bis etwa 2 cm unter dem Becherrand auffüllen.

Eine Haube aus mit Vanillezucker gesüßter Schlagsahne aufsetzen und mit feinherben Schokoraspeln überstreuen.

Tipp: Erhitzen Sie den Weinbrand in einem für die Mikrowelle geeigneten Gefäß 1 Minute bei 600 Watt oder einfach im heißen Wasserbad.

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Zutaten

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Zubereitung

1. Den halben Apfel waschen und trocknen. Das Kerngehäuse herausschneiden. Den Apfel schälen, auf der Küchenreibe fein reiben und in den Mixer geben. Sofort die Preiselbeeren darüber geben.

2. Den Joghurt, die Creme fraîche, den Grenadinesirup und die gemahlene Nelken dazugeben und alles durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist.

3. 2-3 EL gestoßenes Eis dazugeben und alles noch einmal kurz durchmixen. Den Inhalt des Mixers in das Glas gießen und den Smoothie mit dem Trinkhalm servieren.

:Pro Drink ca. 175 kcal, 1 g EW, 7 g F, 28 g KH

:TIPP- NICHT SO KALT Wenn Sie den Smoothie an kühleren Tagen mal nicht eiskalt schlürfen möchten: Einfach das gestoßene Eis weglassen und evtl. etwas weniger Sirup nehmen.

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