Koch den Vinz
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Foodfreak hat sich vorgenommen, im Jahr 2012 (fast) alle Gerichte aus Vincent Klink - Meine Küche zu kochen und ruft zum Ganzjahres-Food-Event auf. Mitmachen kann jede/r, der/die Rezepte von Vincent Klink zwischen dem 07.01.2012 und dem 25.12.2012 kocht und verbloggt. Auch mir kommt sein Kochstil sehr entgegen, die Rezepte von Vincent Klink schmecken einfach prima und gelingen mir einfach immer. Einige Rezepte habe ich schon nachgekocht und bevor ich mit einem neuem Rezept teilnehme, ist es Zeit, erst einmal Bilanz über alle bisher nachtgekochten Rezepte von ihm zu ziehen. Ich mache mit, logisch und diese Liste wird hoffentlich stetig wachsen.
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Rezepte aus der SWR-Sendung Kochkunst mit Vincent Klink
- Estragonsuppe mit Ricotta
- Fleischbrühe nach Vincent Klink
- Geschnetzeltes Schweinefilet mit Ananas und Reis
- Kasseler mit Linsen-Vinaigrette
- Lauch-Quiche
- Linsen mit Spätzle
- Marinierte Champignons
- Rhabarberknödel auf Fruchtbett mit Vanillesauce
- Rote-Bete-Suppe mit Birnen-Quark-Knödel
- Rotes Linsencurry mit Naan
- Schnittlauch-Schupfnudeln mit Walnuss-Sauce und Ei
- Spinatknödel mit Käsefüllung und Käsesauce
- Vegetarische Kohlroulade mit Kartoffelpüree
- Weißes Gemüsegelee mit Basilikumvinaigrette
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Rezepte aus Vincent Klink - Meine Küche |
Frühling
- Gebratener Spargel mit Orangenvinaigrette und Kräuterflädle
- Kartoffelsuppe mit Bärlauch, Dörrpflaumen und Speck
 
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Rezepte aus Meine mediterrane Küche: Kochkunst mit Vincent Klink |
