Sie isst demnächst häufiger
Tramezzini, ich kontere mit
Sandwiches als Mittagsimbiss. Für diese
Englischen Gurkensandwiches
habe ich die Rinde nicht entfernt und die zusammengeklappten Weißbrotscheiben in sechs Stücke geschnitten. Mit einem Tässchen Tee einfach köstlich, oder auch einfach als Pausenbrot.
| ========== | REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: |
Englische Gurkensandwiches |
| Kategorien: |
Snack, Fingerfood, Vegetarisch |
| Menge: |
6 Personen |
Zutaten
| 1 | | | Salatgurke |
| 6 | Scheiben | | Toastbrot, dünn |
| | | | Butter |
| | | | Salz, weißer Pfeffer |
Quelle
| | ARD-Text - aus: Klein und fein, AT-Verlag |
| | Erfasst *RK* 12.03.2004 von |
| | Ulrike Westphal |
Zubereitung
Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Brote mit Butter bestreichen und mit 2 Lagen Gurkenscheiben belegen. Mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen und mit den restlichen Brotscheiben bedecken. Die Brotrinde wegschneiden und die Sandwiches in Dreiecke schneiden.
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