Fleur de Sel vom Salzprojekt

Beim Shop-Blogger findet sich dieser Eintrag . Natürlich war ich neugierig und habe direkt an das Salzprojekt geschrieben. Das Losglück war mir nicht hold, aber ich erhielt eine Mail mit folgendem Inhalt:
Hallo Frau Westphal,

Sie hatten zwar kein Losglück, aber da wir an einer Rezension bei Ihnen doch Interesse haben, bekommen Sie trotzdem ein Kilo Fleur de Sel. Quasi ein Wirtschaftswunder der digitalen Boheme. Den Sendungsstatus können Sie ab heute Abend verfolgen. Normalerweise sollte das Fleur de Sel am Donnerstag bei Ihnen ankommen.

Sie sind in Ihrer Bewertung natürlich völlig frei. Große Freude würde es mir und google natürlich machen, wenn Sie irgendwo den Begriff "Fleur de Sel" auf unsere Website verlinken würden.

Viele Grüße und viel Spaß mit dem Salz,

Matthias Winkelmann

Das Salzprojekt
Lausitzer Str. 25
10999 Berlin
Tel.: 030-61624692
http://salzprojekt.de
Wie angekündigt, kam gestern das Päckchen Fleur de Sel an.


©Fleur de Sel Salzprojekt 001

Die Verpackung ist schlicht und zweckmäßig.

©Fleur de Sel Salzprojekt 002

Chemisch gesehen bleibt NaCl gleich NaCl, aber nicht vom Aussehen und schon gar nicht geschmacklich. Das Salz lässt sich so wegschlecken, es ist nicht nur aromatisch lecker, sondern o-ber-leck-er!

©Fleur de Sel Salzprojekt 003

Auf Tomaten oder auf einem Butterbrot genossen, macht sich der Unterschied zu 0-8-15 Salz zu 19 ct/500 g besonders bemerkbar. Die sehr angenehmen Kristalle lösen sich langsam auf der Zunge auf und durch die grobe Struktur schmeckt nicht alles auf einmal salzig, sondern der Salzgeschmack kommt in Wellen.

Herrn und Frau Nachbar habe ich auch eine Kostprobe zukommen lassen. Herr Nachbar bekam gleich leuchtende Augen und konnte kaum aufhören zu schlecken.

Und ja, ich würde mir das Salz auch kaufen. Die Preise sind moderat, für das gleiche Geld kann ich auch nur 300 g in einer Keramikdose erwerben.

Morgen bei unserem 3. Hamburg kocht!-Treffen werde ich das Salz natürlich mitbringen und auch andere an dieser Köstlichkeit teilhaben lassen. Also passendes Gefäß mitbringen! Wer keine Kostprobe abbekommt, dem empfehle ich den Online-Shop Blog Widget by LinkWithin
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