Berlin ist groß und es gibt in manchen Ecken glücklicherweise noch dunklen Flieder. Erst vor 2 Tagen gesehen... Nur Akazienhonig hab' ich dummerweise keinen. Macht das viel aus, ob der Honig von der Akazie ist oder nicht?
...ist ganz besonders zart und eher "neutral" im geschmack. als ersatz eignen sich andere blütenhonige, aber auf keinen fall wald- oder kastanienhonige.
das norddeutsche fliederessigprojekt gefällt mir! ich werde, wenn es in wien irgendwann schön wird, mit dem ansetzen des holleressigs beginnen...
Ich glaube nicht,
akazienblütenhonig
das norddeutsche fliederessigprojekt gefällt mir! ich werde, wenn es in wien irgendwann schön wird, mit dem ansetzen des holleressigs beginnen...