Joghurt im Slow-Cooker habe ich ja bereits auf Wunsch meiner jungen Herren
zubereitet. Im Prinzip ist nichts gegen diese Zubereitungsart einzuwenden, aber mich störte die Verwendung von 4 kleinen Gläsern. Auch bei uns wird Joghurt nicht in Zwergenportionen verzehrt. Dann erkor die
Hedonistin diesen
Joghurtbereiter
zum
Küchenhelfer des Jahren 2009 und es war um mich geschehen. Und in den
Bio Joghurt-Maker sollte nicht nur der mitgelieferte Kunststoffbecher, sondern alternativ auch ein klassisches 1-l-Einmachglas passen. Also Gerät geordert und damit sofort den Vanille-Joghurt der Hedonistin ausprobiert. Allerdings habe ich
Gourmet-Vanillepulver aus der Geschenkbox verwendet, die ich vor Weihnachten im
Rezepte-Wettbewerb des
Vanille-Shops gewonnen hatte. Hier das Resultat:
Den jungen Herren war es vanillig und süß genug. Mir auch.
| ========== | REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: |
Vanille-Joghurt |
| Kategorien: |
Dessert |
| Menge: |
1 L |
Zutaten
| 3 | Essl. | | Joghurt, griechische Art, ca. 10 % Fett |
| 1 1/2 | Essl. | | Zucker |
| 0,8 | Gramm | | Gourmet-Vanillepulver |
| 1 | Ltr. | | Milch |
Quelle
| | http://hedonistin.blogspot.com/2010/01/vanille-joghurt. |
| | html |
| | Erfasst *RK* 12.01.2010 von |
| | Ulrike Westphal |
Zubereitung
Milch mit Vanillepulver und Zucker verrühren.Joghurt zugeben und gut verrühren. Für etwa 10 Stunden dem Joghurtbereiter anvertrauen ( Flüssigkeit, die sich abgesetzt hat, nach Belieben abgießen oder unterrühren. Joghurt gut verrühren, um das Vanillepulver zu verteilen. Mindestens 2 Stunden kühlen.
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