da hätte ich eigentlich auch selbst drauf kommen können.
Schade, dass es am Auspressen der Kloßmasse scheitert. Aber sicher wird die Masse nicht trocken genug, wenn man sie zB in einem Wischtuch von Hand auspresst. Wir (in Thüringen) benutzen dafür so eine Art Zentrifuge, aber das Gerät ist auch wirklich NUR zum Klöße machen in Gebrauch, also nicht ideal. Vielleicht könnte man die geriebenen Kartoffeln in einen Entsafter geben?
Danke für den Link!
Schade, dass es am Auspressen der Kloßmasse scheitert. Aber sicher wird die Masse nicht trocken genug, wenn man sie zB in einem Wischtuch von Hand auspresst. Wir (in Thüringen) benutzen dafür so eine Art Zentrifuge, aber das Gerät ist auch wirklich NUR zum Klöße machen in Gebrauch, also nicht ideal. Vielleicht könnte man die geriebenen Kartoffeln in einen Entsafter geben?