Küchenlatein

Die etwas "grieselige" Optik der Köttbullar (sorry an ganz Schweden für die Bezeichnung ;-) hat mir auch nicht wirklich gefallen. Aber den Zauberstab in die Sauce halten ging ja auch nicht - oder erst, nachdem man Pilze und Bällchen rausgefischt hat. Aber das macht dann soviel Arbeit, dass man die Bällchen auch vorab anbraten kann - das habe ich beim nächsten Mal auch vor.