Küchenlatein

Hi,
ich bin ja für gewöhnlich kein "Blogger". Das hier ist der erste an den ich überhaupt geraten bin und war von Anfang an begeistert. Das Einback ist das erste Rezept, welches ich nachgebacken habe und war begeistert von dem zarten Teig und dem 'fluffigen' Brot. Das wird nun öfter gebacken :)
Aber mich beschlich das Gefühl, dass es in der großen Cakeform nicht so hoch kam wie es vielleicht wollte. Wie hoch ist es denn bei euch so gekommen?