Tuesdays with Dorie: Coconut Butter Thins - Dienstags mit Dorie: Kokosnuss Shortbread
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This week's recipe on page 145 from Baking: From my home to yours: Coconut Butter Thins has been chosen by Jayne of The Barefoot Kitchen Witch |
It was funny to follow the recipe, which can be found at Jayne of The Barefoot Kitchen Witch. It was the first time I used a ziplock bag for making cookies, but the result was convincing.
Die Herstellungsweise mit einer Zip-Lock-Tüte war ein wenig ungewöhnlich, das Rezept in metrischen Maßen kann bei John Kabys Bruder auf dem Keksblog nachgelesen werden. Das Resultat aber überzeugte: Leckeres Shortbread mit einem Hauch von Kokosnuss.
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Tuesdays with Dorie
Die Kekse sehen sehr appetitlich aus, da würd ich trotz der Nüsse gern kosten. :-)