Bisher habe ich mich noch nicht getraut, Pilze über so eine lange Zeit der Wärme auszusetzen. Ich habe noch gefrorene Pfifferlinge in der Truhe, die ich mit Kalbfleisch im Slowcooker garen wollte, aber dazu habe ich mich dann doch nicht durchringen können. Ist das wirklich problemlos möglich? Und funktioniert das mit allen Pilzen, auch frischen? Euch scheint es ja recht gut zu gehen ;-))
Ich habe und hatte da