Slow Cooking: Milchnudeln
Bei der Suche nach Milchreis bzw. Rundkornreis für die herkömmliche Zubereitung für desselben stolperte unser Zweitgeborener im Convenienceprodukt-Regal über diese Milchnudeln. Nach der Auswertung der heroischen Selbstversuche vor etwa einem Jahr, blieb das Produkt im Regal, aber der Wunsch nach Milchnudeln blieb.
In den weiten des WWW finden sich reichlich Anleitungen, wie Milchreis im Crockpot zubereitet wird, aber nicht für Nudeln. Nudeln im Crockpot zuzubereiten scheint überhaupt Probleme zu bereiten, wie hier und hier nachzulesen ist. Die Konsistenz der Nudeln in meiner Slow-Cooker-Lasagne war ja auch etwas weich. Doch Milchnudeln sollen ja nicht bissfest, sondern weich sein. So kochten dann die
selbständig vor sich hin und reichten mit reichlich Zimt-Zucker bestreut gerade für meine beiden jungen Herren als Mittagsmahlzeit. Das soll es auf besonderen Wunsch noch einmal geben.
Technorati Tags: crockpot, slow cooker, Pasta
In den weiten des WWW finden sich reichlich Anleitungen, wie Milchreis im Crockpot zubereitet wird, aber nicht für Nudeln. Nudeln im Crockpot zuzubereiten scheint überhaupt Probleme zu bereiten, wie hier und hier nachzulesen ist. Die Konsistenz der Nudeln in meiner Slow-Cooker-Lasagne war ja auch etwas weich. Doch Milchnudeln sollen ja nicht bissfest, sondern weich sein. So kochten dann die
Milchnudeln mit Eiercreme
selbständig vor sich hin und reichten mit reichlich Zimt-Zucker bestreut gerade für meine beiden jungen Herren als Mittagsmahlzeit. Das soll es auf besonderen Wunsch noch einmal geben.
| ========== | REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: | Milchnudeln mit Eiercreme |
| Kategorien: | Slow Cooker, Crockpot |
| Menge: | 2 Portionen |
Zutaten
| 500 | ml | Milch | |
| 5 | Eier, Größe M | ||
| 65 | Gramm | Zucker | |
| Suppennudeln, ohne Salz al dente gegart; aus 125 | |||
| -- g Trockennudeln | |||
| 1 | Vanilleschote, das Mark |
Quelle
| A Crock Cook |
| Erfasst *RK* 18.12.2008 von | |
| Ulrike Westphal |
Zubereitung
1. Alle Zutaten bis auf die gegarten Nudeln in den Keramikeinsatz des Slow Cookers geben.
2. Mit dem Schneebesen gut verquirlen
3. Die gegarten Nudeln zufügen, gut durchrühren
:Slow Cooker Größe: 3,5 Liter
:Garzeit: 2,5 - 3 h
:Stufe: High
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ostwestwind - 2008/12/18 15:41
Slow Cooker
Hmmm, lecker
Cu,
Stef