Küchenlatein

Sie hat hier die Vor- und Nachteile des Crockpots aufgezählt. Ich weiß inzwischen die Vorteile zu schätzen und mit ein bisschen Planung die Nachteile abzumildern. Mit dem besten Ehemann von allen ist die Gestaltung des Wochenendes manchmal - nun ja - kompliziert, was das Einnehmen der Mahlzeiten und deren Planung anbetrifft. Ich hatte bereits am Freitag Hähnchenbrust eingekauft, in die Marinade eingelegt und war auf die Pläne gespannt. Dieses Hühnchen benötigt im Crockpot etwa 4,5 h, besonders frühes Aufstehen ist dann nicht nötig, um seiner Familie mittags etwas Warmes zu servieren. Gestern kam das Gericht dann zur gewünschten Zeit auf den Tisch:


dazu gab es einen Apfelmöhrensalat mit Orangenmarmelade und geröstetem Sesam


Wirklich sehr lecker, es hat allen gefallen.

Und: Es gibt doch ein deutsches Slow-Cooker Kochbuch. Ich glaube aber nicht, dass ich es mir zulegen werde, mit meinen 4 Kochbüchern in englischer Sprache bin ich sehr gut ausgerüstet, außerdem gibt es ja noch die unendlichen Weiten den WWW.

Ich besitze meinen kleinen Slow Cooker bzw. Crockpot jetzt seit etw 1,5 Jahren. Er verschafft mir die Möglichkeit, mittags etwas Warmes zu servieren und gleichzeitig einer bezahlten Tätigkeit nachzugehen. Ein nicht zu unterschätzender Vorteil. Ich habe mir jetzt einen 6,5 l großen bestellt, weil wir Suppen und Schmorgerichte mögen.

Technorati Tags: crockpot, slow cooker