Küchenlatein

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Das Rezept dieser Woche hat Michelle von Bake-en von Seite 41 aus Baking: From my home to yours ausgewählt: Gewellter Pflaumenkuchen.

Ich muss gestehen, unsere Familie ist nicht das richtige Publikum, um ein Urteil über diesen Pflaumenkuchen abzugeben. Meine Herren essen ihn, aber würden sich nie Pflaumen- oder Zwetschgenkuchen wünschen. Ich habe den Pflaumenkuchen ohne Kardamom gebacken und ihn mit zu meiner Schwiegermutter genommen. In Ermangelung einer quadratischen Backform habe ich eine Springform genommen. Glücklicherweise ist das neue Handy des besten Ehemannes von allen mit einer Kamera ausgestattet, sonst hätte es keine Bilder gegeben, weil ich natürlich die Kamera zu Hause vergessen hatte.

Wie zu erwarten, wurde der Kuchen gegessen, ohne aber Begeisterungsstürme auszulösen, ein Pflaumenkuchen eben.

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