Schleswig-Holstein trinkt: Buttermilch

Und offensichtlich nicht nur wir, sondern auch andere Schleswig-Holsteiner, denn wie immer bei so heißem Wetter sind die Buttermilchregale wie leer gefegt. Besonders fruchtige Buttermilch scheint sehr beliebt zu sein, aber die machen wir lieber selbst, wie z. b. Zitronenbuttermilch.

©Zitronenbuttermilch

Da ist im fertigen Produkt kein Zitronensaftkonzentrat, Süßstoff, Aroma oder Verdickungsmittel drin. Wir haben die Zitronenbuttermilch wie schon hier als

Buttermilch mit Zwieback

©Buttermilch mit Zwieback

genossen. Dieses Gericht ist nicht nur bei uns sondern auch anderswo sehr beliebt, wie die Suche ergab. Beim WDR kann man sogar das "Rezept" nachlesen. Unser Sohn No. 2 braucht das frische Obst auch nicht, aber er ist reifer geworden: Kein Zwiebackschiff unter Kokosbrücke mehr.

Technorati Tags: ,
AddThis Social Bookmark Button
Blog Widget by LinkWithin
Print Friendly and PDF
Sivie (guest) - 2008/07/31 22:41

Mir würde es schmecken, aber die Familie schüttelt mit Grausen den Kopf.

Moschido (guest) - 2008/08/01 17:25

Eigentlich habe ich Buttermilch noch nie probiert, sollte ich mal tun.

Osteria (guest) - 2008/08/04 22:37

Zitronenbu-mi

...hmhmhm lecker!!! Ich mag Buttermilch auch sehr! Aber kurze Frage: einfach Zitronensaft und Zucker in die pure Bu-mi geben? Gerinnt die dann nicht durch den Zitronensaft? Danke für das "Rezept" (schäme mich ein bisschen ob der Frage ;-)
Ab Mittwoch soll es ja wieder ein kurzes Sommerintermezzo geben, dann würde es ja wieder optimal passen!

ostwestwind - 2008/08/04 23:11

Es aromatisiert die

abgeriebene Schale und wenn du einen Pürierstab beim Zufügen des Zitronensaftes benutzt, klumpt das nicht.

Trackback URL:
http://ostwestwind.twoday.net/stories/5097975/modTrackback

Search

 

Archive

July 2008
Sun
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
 
 
17
18
19
20
24
25
 
 
 

freundlich unterstützt von


xml version of this page
xml version of this page (with comments)

Genussblogs.net - Alle Genussblogs auf einen Blick
Food Blog Directory
TopBlogs.de

Blogverzeichnis - Blog Verzeichnis bloggerei.de

Food & Drink blogs
Food & Drink Blogs
Bloggeramt.de

Add Link

Küchenblogs


Suchmaschinenoptimierung mit Ranking-Hits
Globe of Blogs
Blog Directory
Blog Directory

Food & Drink Blogs - Blog Rankings
SchlemmerLinks.de - Kulinarisches im Web

Food & Drink Blogs
blog sites
Listed on BlogShares

kostenloser Counter

As Seen on Delightfulblogs.com

vi knallgrau GmbH


powered by Antville
powered by Helma


sorua enabled

Impressum blogoscoop Recipes Blog Directory Web Analytics