Küchenlatein: Bananuts-Smoothie

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Bananuts-Smoothie

So gut hat es das Wetter lange nicht mit uns hier oben gemeint. Da kann man seinen Hunger auch einmal flüssig stillen. Von dieser Aktion war noch Erdnussbutter übrig, eine kleine Banane lag auch noch herum und der (L)aden hatte gerade Physalis. Da konnte ich endlich einmal den

Bananuts-Smoothie

ausprobieren, der mich schon seit geraumer Zeit aus diesem Buch anlacht. Da wir keine Spielwiese haben, habe ich den Smoothie inmitten der Minze abgelichtet. Auch der beste Ehemann von allen fand das sehr lecker und erfrischend.

==========	REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel:	Bananuts-Smoothie
Kategorien:	Smoothie
Menge:	1 Cocktailschale von 200 m

Zutaten

12		Physalis (Kapstachelbeeren)
1/2		Banane (ca. 90 g mit Schale)
2	Teel.	Stückige Erdnusscreme (aus dem Glas)
1	Teel.	Flüssiger Honig
H		DEKO
		Cocktailspieß
H		AUSSERDEM
		Standmixer
		Gestoßenes Eis

Quelle

	Smoothies & Fruchtshakes
	ISBN 978-3-8338-0658-2

	Erfasst RK 31.05.2008 von
	Ulrike Westphal

Zubereitung

1. Für die Deko die Hüllblätter von 3 Physalis etwas zurückschlagen, aber nicht entfernen. Die Physalis auf den Cocktailspieß stecken, beiseite legen.

2. Die Hüllblätter der übrigen Physalis entfernen, die Beeren waschen, trocknen, halbieren und in den Mixer geben. Die Banane schälen, grob klein schneiden und ebenfalls in den Mixer geben.

3. Die Erdnusscreme und 2-3 EL gestoßenes Eis dazugeben und alles durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist.

4. Den Inhalt des Mixers in die Cocktailschale gießen. Den Smoothie dekorativ mit dem Honig beträufeln. Den Cocktailspieß auf den Glasrand legen und den Smoothie sofort servieren.

:Pro Drink ca. 350 kcal, 11 g EW, 19 g F, 29 g KH

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