Liebe ist , ...
... wenn es selbstgekocht ist:
Im Urlaub haben die Herren an dem Grießpudding dieser Firma gefallen gefunden. Das kann man auch selber kochen, freundlicherweise steht die Rezeptur ja bei den Zutaten: Vollmilch (67%), Sahne (18%), Zucker, Hartweizengrieß (7%), sonst wirklich nichts weiter.
Wer sich mein Nachbau-Rezept genau durchliest, wird feststellen, dass ich weniger Sahne genommen habe, das liegt daran, dass es keine 268 g Pakete Sahne gibt. Außerdem habe ich noch Vanille zugefügt und damit es nicht ganz so reichhaltig wird, habe ich Kochsahne verwendet.
Technorati Tags: Rezept, recipe, Grießpudding, semolina pudding
Grießpudding traditionell
Im Urlaub haben die Herren an dem Grießpudding dieser Firma gefallen gefunden. Das kann man auch selber kochen, freundlicherweise steht die Rezeptur ja bei den Zutaten: Vollmilch (67%), Sahne (18%), Zucker, Hartweizengrieß (7%), sonst wirklich nichts weiter.
Wer sich mein Nachbau-Rezept genau durchliest, wird feststellen, dass ich weniger Sahne genommen habe, das liegt daran, dass es keine 268 g Pakete Sahne gibt. Außerdem habe ich noch Vanille zugefügt und damit es nicht ganz so reichhaltig wird, habe ich Kochsahne verwendet.
| ========== | REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: | Grießpudding - mit Liebe gekocht |
| Kategorien: | Dessert |
| Menge: | 8 Portionen à 150 g |
Zutaten
| 1 | Ltr. | Vollmilch | |
| 200 | Gramm | Sahne | |
| 100 | Gramm | Hartweizengrieß | |
| 110 | Gramm | Zucker | |
| 1 | Prise | Salz | |
| 1 | Vanilleschote |
| Erfasst *RK* 07.04.2008 von | |
| Ulrike Westphal |
Zubereitung
Die Vanilleschote halbieren, das Mark herauskratzen und in einem Topf mit Milch, Sahne und Zucker zum Kochen bringen. Die Vanilleschote entfernen und den Topf von der Kochstelle nehmen.
Den Grieß unter ständigem Rühren einrieseln lassen und erneut aufkochen. Danach in Portionsgläser füllen.
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