Küchenlatein

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Speisekarte

Das alte Küchenlatein bei blogigo

Hier wird gekocht:

Verderben den Brei?

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Barbara (anonymous) - 2008/04/08 19:06

Hier - auch haben will!!! Die sehen ja super aus, Ulrike!!! Ich kann mich den Vor-Gratulanten nur anschließen, man sieht so richtig, wie sie auf der Zunge zergehen. Die sind bestimmt ein Traum.

Und durch das Zitronige merkt man die Butter auch nicht so... ;-)
300 g Butter stehen im Rezept, oben schreibst Du 428 g, in den Torteletts stecken 170 g? - Nicht dass ich ein Gramm Butter vergesse, wenn ich die nachbacke... :-)

ostwestwind - 2008/04/08 19:30

An der Butter solltest du nicht sparen,

besorge dir 2 handelsübliche Päckchen und du bist gerüstet! Ja der Rest steckt in den Törtchen: Wann hat Frau schon wieder Gelegenheit sich 50 g Butter auf so schmackhafte Weise in einer Portion zu Gemüte zu führen ;-) Das Rezept in Englisch findest du hier: http://www.globalgourmet.com/food/ild/2006/1106/sweet-tart-dough.html