Dein Brioche-Rezept klingt super! Ich höre mich zu den zufriedenen Oster-Gästen raunen: 7 Eigelb! Für meine Mutter ist es das Qualitäts-Merkmal und für mich natürlich inzwischen auch.
Eingefallen ist mir das lustige Brioche-Video, das ich vor kurzem bei Gourmet.com verfolgt habe. Bei Dir sah die Herstellung sicherlich liebevoller aus!
Video bei Gourmet.com: Brioche
Eingefallen ist mir das lustige Brioche-Video, das ich vor kurzem bei Gourmet.com verfolgt habe. Bei Dir sah die Herstellung sicherlich liebevoller aus!
http://www.gourmet.com/food/video/2008/01/Brioche