Küchenlatein

... klingt natürlich nicht so edel wie Taglierini al paté di olive, die es letzten Donnerstag in Roberts Privat-Bistro gab. Das wollte - nicht nur - ich unbedingt nachkochen. Selbstverständlich sind die Teigwaren selbstgemacht:


Die neue (Kunst)Steinarbeitsplatte hat die erste Bewährungsprobe gut bestanden.

Ich habe keine Ahnung, welche Sorte Oliven ich hier erstanden habe. Auf jeden Fall waren sie aromatisch, konnten aber den Löffel Parmesan und etwas Salz gut vertragen. So schön wie hier sieht das Endresultat nicht aus, aber es hat himmlisch geduftet und geschmeckt.



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