Küchenlatein

Unser Erstgeborener musste sich von seinen Weisheitszähnen in einem Rutsch trennen und bekommt deshalb die übrigen 28 Zähne kaum auseinander. Zur Zeit nur mit Wasserkocher und Mikrowelle ausgestattet, habe ich die Fertigprodukte der Firmen aus Hamburg und Bielefeld erworben. Heißes Wasser, einrühren, fertig ist der Pudding. Beide Produkte sind ähnlich zusammengesetzt:

• Der Puddingzauber enthält: Zucker, modifizierte Stärke, Glukosesirup, Magermilchpulver, Sahnepulver, Molkenerzeugnis, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl), Speisesalz, Aroma, Farbstoff Beta-Carotin
• Der Süße Moment enthält: Zucker, modifizierte Stärke, Magermilchpulver, Glukosesirup, Sahnepulver, eiweißangereichertes Molkenpulver, Aroma (mit Milchzucker), Geliermittel (Johannisbrotkernmehl, Carageen), Kochsalz, Farbstoff (Chinolingelb, Gelborange S)

Die Zubereitungsart ist gleich: Packungsinhalt in 150 ml kochendes Wasser einrühren, umrühren, fertig.

Sehr süßer Geschmack, mit deutlicher Vanillenote, kein Vergleich zu diesem Klassiker, bei dem der Zuckergehalt individuell angepasst werden kann.

Sehr süßer Geschmack, kaum eine Vanillenote, Geschmack mehlig und nach "Tüte". Diese Sorte kommt uns nicht mehr ins Haus.

Fazit: Wenn schon so ein Produkt, dann das aus Bielefeld, aber es geht doch nichts über selbst angerührt.

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