Damla Sakızı vs MA∑TIXA

Ich war auf der Suche nach Mastix, die Foodblogger-Gemeinde hat's gelesen und geholfen.


Dilek hat es aus der Türkei und Nicky ist in Griechenland darüber gestolpert. Und beide haben mir etwas geschickt. Vielen, vielen Dank dafür!

Alle drei türkischen Sorten Damla Sakızı unterscheiden sich nur in Größe und Reinheit. Die losen Stücke stammen aus dem Gewürzladen und die professioneller abgepackten Stücke aus dem Supermarkt. Das griechische MA∑TIXA sieht vorschriftsmäßig nach
Richtlinie 2000/13/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 20. März 2000 zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten über die Etikettierung und Aufmachung von für den Endverbraucher bestimmten Lebensmitteln
gekennzeichnet aus.

Ich weiß nun gar nicht, welches Rezept ich nun zuerst ausprobieren soll:

Sakizli Muhallebi
oder Sibels mediterrane Küchlein oder Rosewater, Cardamom and Gum Mastic Ice-cream

Ihr werdet es auf jeden Fall erfahren, wegen der geplanten Küchenrenovierung wird das aber noch ein wenig dauern. Noch einmal meinen Dank an Nicky und Dilek, dass ihr mir diese Experimente ermöglicht.

Technorati Tags: , , , Blog Widget by LinkWithin
dilek (guest) - 2007/08/30 16:41

Viel Spaß

Nichts zu danken Ulrike. Bin mir sicher, dass du noch soviele andere Reezpte mit Mastix aus anderen Quellen ausprobieren wirst und ich ein Paar neue Rezepte kennen lernen werde:)
Ich würde dir die als erstest wahrscheinlich die Küchlein wärmstens empfehlen!

Rosa (guest) - 2007/08/30 16:59

Toll! Mastix habe ich in der Schweiz gefunden/gekauft...

Trackback URL:
http://ostwestwind.twoday.net/stories/4213584/modTrackback

Trackbacks for this Story

kulinaria katastrophalia - 2007/08/31 22:06

Süße Versuchung am Morgen mit sich gar köstlich und wunderbar darstellenden roten leicht süßlichen Paprikastreifen, Μαστίχα als komplettierende Gegenspielerin zum hinzugefügten Agavendicksaft und stimmig sich erweisende Limone sowie den lustigen Pinienkernen als I-Tüpfelchen für die leicht karamellisierte Kreation — Verköstigungshöhepunkt!

Der Abgabeschluss für den Blogevent... [read more]

Search

 

Archive

August 2007
Sun
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
 
 
 
 1 
 2 
 3 
 5 
 7 
 8 
 9 
11
12
13
18
 
 

Weather

Aktuelles Wetter in Kronshagen:


Temperatur: -2 C
UV Index: 0
Luftfeuchte: 83 %
Sichtweite: 7.0 km
Luftdruck: 1013.9 mb
Windstärke: 8 km/h

Weather data provided by weather.com

freundlich unterstützt von


xml version of this page
xml version of this page (with comments)
Chefs Blogs


Genussblogs.net - Alle Genussblogs auf einen Blick
Food Blog Directory
frisch gebloggt
Food & Drink Blogs - Blog Top Sites
TopBlogs.de

Blogverzeichnis - Blog Verzeichnis bloggerei.de

Food & Drink blogs
Food & Drink Blogs
Foodieblogs
Bloggeramt.de


Blog Directory - Add Link



Suchmaschinenoptimierung mit Ranking-Hits
Globe of Blogs
Blog Directory
Blog Directory by Blog Flux

SchlemmerLinks.de - Kulinarisches im Web

Listed on BlogShares

kostenloser Counter

As Seen on Delightfulblogs.com

vi knallgrau GmbH


powered by Antville
powered by Helma


sorua enabled

blogoscoop Recipes Blog Directory