Küchenlatein: Österreich kulinarisch

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Hier wird gekocht:

Verderben den Brei?

Österreich kulinarisch

Österreich ist berühmt für seine Mehlspeisen - in Englisch übersetzt mit "Austrian Pastries and Desserts" - und Knödel. Wir haben uns "tapfer" durch diverse Mehlspeisen und Knödel gegessen. Hier eine kleine Auswahl:

Auf besonderen Wunsch der jungen Herren mussten dann diese beiden Kochbücher mit:

Praktisch: Im Supermarkt schon fertig für Grammelknödel, für Norddeutsche ungewohnt.


Knödelbrot	Grammeln - Grieben

Weckt Kindheitserinnerungen und ist auch nach 50 Jahren immer noch beliebt:
Der Almdudler

Hier gibt es übrigens Küchenösterreichisch für Anfänger.
Technorati Tags: Österreichische Küche, Mehlspeisen, Knödel

ostwestwind - 2007/08/20 14:56 Kochbuch

3 COMMENTS - ADD COMMENT - 0 TRACKBACKS

Schaukelpferd - 2007/08/20 20:48

ich sehe du hast dich mit unseren Mehlspeißen und Knödeln vertraut gemacht ;-) ... Frage: wie viele Kilo hast du als Urlaubssouvenir mitgenommen??

ostwestwind - 2007/08/20 22:07

Als echte Genießerin

dieser Köstlichkeiten schweige ich mich lieber aus. Aber im Ernst, wir sind viel gewandert, das war gar nicht so schlimm, sozusagen eine Nullnummer....

Schaukelpferd - 2007/08/20 22:49

da hast du Glück gehabt... aber es sieht nach einem schönen Urlaub aus :-)

So kann es gehen, die einen wollen aus Österreich endlich raus (also nach Schottland) und die anderen strömen zum Urlaub rein ;-)

Was für den einen schön ist, ist für den andern normal.

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