Küchenlatein

gar nicht übel: Die Konfitüre ist fest, schmeckt nach Frucht und Minze. Die 300 g Erdbeeren waren nicht verschwendet trotz der Zutatenliste: Zucker, Geliermittel Pektine, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmitel Citronensäure, Konservierungsmittel Sorbinsäure, Schaumverhüter E 471, pflanzliches Fett gehärtet. Sicher kein Produkt, was ich auf Dauer verwenden würde. Um aber an 2 Gläsern zu testen, ob einem eine neue Geschmackskombi zusagt, würde ich es sogar noch einmal käuflich erwerben. Größere Mengen Konfitüre koche ich aber doch lieber "herkömmlich" ein, ich habe sogar einen Kupfertopf.