Küchenlatein

Vor knapp einem Jahr habe ich den Schottischen Frühstückskuchen im Glas gebacken und noch keine Aussage über den Geschmack und der Haltbarkeit in diesem Blog gemacht.

Henning war auf der Suche nach etwas Süßem zum Tee und fand noch eines der vier Gläser vom letzten Jahr. Das Vakuum war noch vorhanden, keine Schimmelflecken oder sonstige Abweichungen erkennbar. Also 'ran an den Speck Kuchen:



Auch nach so langer Lagerzeit immer noch lecker und saftig. Es ist kein Krümel mehr übrig.