Aktiver Sauerteig

Sauerteige sind im allgemeinen "friedliche" Zeitgenossen, die klaglos ihr Dasein im Kühlschrank fristen, wie hier schon berichtet. Aber manchmal dürfen sie auch den Kühlschrank verlassen, um als Grundlage für genügend Starter für ein Mill Loaf - Mühlenbrot zu dienen. Kurz bevor ich heute Morgen das Haus verließ, habe ich den Kühlschrank kalten Starter mit Wasser und Mehl gefüttert und zur Sicherheit ins Waschbecken gestellt.

Aktiver Sauerteig 002

Eine weise Entscheidung!

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Zorra - 2006/06/26 15:31

Meiner ist leider nie so aktive. Ist halt ein Spanier. ;-)

Melpomene (guest) - 2006/06/26 18:33

über Custard Powder

Hallo, habe das Foto von Custard Powder in Deinem alten Blog gesehen, möchte ich deswegen fragen, wo man Custard Powder besorgen kann. ..

Danke...

ostwestwind - 2006/06/26 18:59

Auch

hier gibt es ein Bild über Custard Powder. Ich habe es bei English Foods Sandy's and other Goods in Kiel gekauft. Du kannst es auch in Hamburg versuchen.

Oder in jedem anderen Geschäft, das britische Artikel führt.

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http://ostwestwind.twoday.net/stories/2241183/modTrackback

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