Küchenlatein

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Mohnkuchen in Stelly's Hüüs
Kategorien: Rührteig, Mohn
Menge: 1 Rezept

150 Gramm Zucker
150 Gramm Margarine
6 Eier, getrennt
100 Gramm Mehl
1 Pack. Backpulver
1 Essl. Rum
200 Gramm Mandeln, gehobelt
100 Gramm Mohn

============================== QUELLE ==============================

nach: Stelly's Hüüs, Oldsum in
Eine kulinarische Entdeckungsreise auf den
Nordfriesischen Inseln und an der Nordseeküste
ISBN 3-8295-6416-3
-- Erfasst *RK* 12.04.2006 von
-- Ulrike Westphal

Margarine mit dem Zucker verrühren, 6 Eigelb, Mehl mit Backpulver,
Rum und Mandeln nacheinander einrühren. Eiweiß steif schlagen und
unterheben. In eine gefettete Kastenform geben und für eine Stunde
bei 160°C backen.

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