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breadbakingday # 13 - 100% Whole Grains

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Verderben den Brei?

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Claudia (anonymous) - 2006/04/13 11:47

Ist der Mohnkuchen auf dem Foto eine Art Mohn-Käsekuchen? Sieht jedenfalls verdammt lecker aus! Bei dem Bericht bekomme ich mal wieder Lust auf Föhr, war dort seit Ewigkeiten nicht mehr.

ostwestwind - 2006/04/13 12:20

Der sieht nicht nur so aus,

der ist auch lecker. Käsekuchen würde ich nicht sagen, eher Mürbeteigboden mit Mohnfüllung auf Puddingbasis und obendrauf einen Guss aus Schmand/saurer Sahne, der mitgebacken wurde. Ich werde mich demnächst einmal an ein Nachbacken wagen.

Claudia (anonymous) - 2006/04/13 13:40

Au ja, mach das mal. Auf das Ergebnis bin ich gespannt und werde mich gegebenenfalls an die Reproduktion wagen.

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