Mischbrot mit 80 % Roggenanteil und Brühstück

Petra hat angefangen, dieses Brot zu backen, die andere Petra hat es nachgebacken , nur die dritte Petra zögert noch überhaupt mit dem Brotbacken zu beginnen. Da das Roggenmischbrot mit Sesam und Sauerteig so schnell aufgegessen wurde (Mama, davon nehme ich lieber 2 Scheiben mit zur Schule) habe ich mich diesmal für dieses Brot entschieden.

 

Ich habe zwei ovale Brote geformt. Wie immer sehr lecker! Zu diesem Brot ist dem besten Ehemann sogar schon eine Idee für das Fisch-Event gekommen.

Übrigens das Rezept gibt es hier.

Nachtrag: And this is the way to the recipe in English. Blog Widget by LinkWithin
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