Küchenlatein

Fool for Food hat einen Brullierbrenner, Chili und Ciabatta hat auch einen und jetzt gibt es diese Woche bei einem großen deutschen Kaffeeanbieter einen Gourmet-Brenner. Klar, da konnte ich nicht widerstehen und habe einen gekauft.

Nun bereichert dieses gute Stück meine Küche:

Wir haben das Teil heute sogar schon getestet:
Nach diesem Rezept von Fool for Food habe ich für die Herren heute Mittag eine Crème brûlée  zubereitet.



Für den ersten Versuch fand ich das Ergebnis sehr zufriedenstellend.
Herrlich, die knackige Karamellschicht mit der Crème im Mund.