Dicke Bohnen
Ich liebe Dicke Bohnen. Entweder kaufe ich die tiefgefroren oder bekam die von der besten Schwiegermutter von allen hübsch säuberlich verpackt frei Haus geliefert. Ein eigener Anbau im Garten scheiterte bislang, aber auf dem Wochenmarkt gib es zur Zeit frische
im Überfluss. Leider ist es ein bisschen mühsam, an das begehrte Innere zu kommen.
Nur 25 % Ausbeute, damit zählen die Bohnen schon fast zum Luxusgemüse. Was ich damit kochen will, weiß ich auch schon.
Bislang gab es folgende mit dicken Bohnen zubereitete Rezepte:
Dicke Bohnen
im Überfluss. Leider ist es ein bisschen mühsam, an das begehrte Innere zu kommen.
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Nur 25 % Ausbeute, damit zählen die Bohnen schon fast zum Luxusgemüse. Was ich damit kochen will, weiß ich auch schon.
Bislang gab es folgende mit dicken Bohnen zubereitete Rezepte:
- Chicken & broad bean tagliatelle
- Orecchiette con Fave e Salame (Pasta with Broad Beans and Salami)e
- The ultimate risotto primavera
- Pasta, Bohnen & Speck
- Zucchini-Pecorino-Kuchen
- Fava Minz Püree
- Schwarzwälder Schinkenpfannkuchen mit Dicken Bohnen
