Küchenlatein

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Das Rezept dieser Woche hat Michelle von Bake-en von Seite 41 aus Baking: From my home to yours ausgewählt: Gewellter Pflaumenkuchen.

Ich muss gestehen, unsere Familie ist nicht das richtige Publikum, um ein Urteil über diesen Pflaumenkuchen abzugeben. Meine Herren essen ihn, aber würden sich nie Pflaumen- oder Zwetschgenkuchen wünschen. Ich habe den Pflaumenkuchen ohne Kardamom gebacken und ihn mit zu meiner Schwiegermutter genommen. In Ermangelung einer quadratischen Backform habe ich eine Springform genommen. Glücklicherweise ist das neue Handy des besten Ehemannes von allen mit einer Kamera ausgestattet, sonst hätte es keine Bilder gegeben, weil ich natürlich die Kamera zu Hause vergessen hatte.

Wie zu erwarten, wurde der Kuchen gegessen, ohne aber Begeisterungsstürme auszulösen, ein Pflaumenkuchen eben.

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This week's recipe on page 23 from Baking: From my home to yours: Dimply Plum Cake has been chosen by Michelle from Bake-en. I have to admit our family is not the right audience to rate a plum cake, my three gentlemen are not fond of plum or damson cakes. I don't own a square pan, so I used a springform instead. I baked the cake without the cardamom, sprinkled the surface with sugar and served it at my MIL's house. Gladly my husband's new mobile phone has a camera, so we could take some pictures of the final result, because I left the camera at home.

As expected, all eat the cake but there was no wave of exitement, just another plum cake for us.

For the recipe visit Michelle from Bake-en and for more Dimply Plum Cakes visit the blogroll at the Tuesday's With Dorie website.

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