Zum Grillfest: Zitronen-Halloumi-Spieße
Es gibt kein schlechtes Wetter nur die falsche Kleidung und die falsche Ausrüstung. So fand dann auch gestern Nachmittag, unterbrochen von wenigen Regenschauern, das Grillfest der neuen Klasse von Sohn No. 2 statt.
Da ich ja nicht so die Anhängerin von gegrilltem Fleisch bin, gab es für mich
Halloumi-Stücke werden in einer Marinade aus Zitronensaft, -schale, Olivenöl und Gewürzen eingelegt und dann mit zusammen mit Zwiebeln, Zucchinischeiben und Zitrone auf einem Spieß gegrillt.
Echt lecker!
Das Rezept in Englisch gibt es hier.
Da ich ja nicht so die Anhängerin von gegrilltem Fleisch bin, gab es für mich
Zitronen-Halloumi-Spieße
Halloumi-Stücke werden in einer Marinade aus Zitronensaft, -schale, Olivenöl und Gewürzen eingelegt und dann mit zusammen mit Zwiebeln, Zucchinischeiben und Zitrone auf einem Spieß gegrillt.
Echt lecker!
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Das Rezept in Englisch gibt es hier.
